一张照片说:这道菜是家乡的小吃。食材明细主料甘薯淀粉300克玉米淀粉100克猪油1勺滚水适度馅猪肉馅200克韭菜150克虾皮30克蘑菇10克萝卜干燥20克(磨碎)马蹄10个(磨碎)盐适量生抽适度咸味煮技术20分钟2重新加入磨碎的马蹄和萝卜干燥,适度的盐和生提取材料。3在锅里加少量油冷却,炒香菇和虾。
加入适量的生提取和盐蒸炒。4将油炸过的香菇虾皮重新放入肉馅中混合成馅。
接下来是面团和面团。5将玉米粉红薯粉混合,加入适量刚煮好的热水和热面团。
6再加入一勺猪油,揉光滑的面团。7等于面团的小块。(包馅时,如果面团潮湿,可以用手沾水烫伤包裹)8处取小面团来保护圆片。
9包装馅料。十分钟捏一半。11把另一半放在中间握紧。
12整形结束了。在一定程度上完成了剩下的面团。也可以像饺子和小肉包的包法。13把包好的饼放入擦过油的蒸笼中。
14把锅放入水中烧开,放入蛋糕,用火每隔一年蒸15分钟就可以出锅。成品是15个。诀窍1、不讨厌韭菜的是甘蓝菜,本人真的很喜欢吃甘蓝菜。
2.没有猪油可以用黄油替换。
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